Белковая оболочка бесцветная диаметр 35мм

0
Стоимость: 25руб
Есть в наличии
Выберите объем
Кол-во продуктов

Белковая оболочка диаметр 35мм. 

Бесцветная оболочка для колбас.

 

Белковая оболочка или по другому коллагеновая, для изготовления сосисок, сарделек и колбас, производится из извлеченной спилки шкур крупного рогатого скота.
Белковая оболочка достаточно эластичная и прочная, хорошо пропускает через себя влагу и дым, имеет постоянный, неизменяющейся размер и замечательно обладает усадочными свойствами.
Белковая оболочка используется для изготовления практически всех видов колбас: сыро-вяленных, сыро-копченных, вареных, полу копченных, варено-копченных, сервелатов, ветчин и очень ее любят производители казылыка.
Перед использованием рекомендуется оболочку замочить в теплой водичке на 3-4 минутки.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы оставить комментарий.

Просмотренные товары