Цитрат натрия Е 331

+1
Стоимость: 30руб
Есть в наличии
Выберите фасовку
Кол-во продуктов

Цитрат натрия Е 331

Цитрат натрия Е331, изобрели медики в начале двадцатого века, как средство способное замедлять свертываемость крови. В процессе использования была открыта возможность влиять на уровень кислотности блюд, способность улучшать вкусовые свойства продуктов, после чего начали применять в консервации.

Основные характеристики этого вещества:

* Полностью нетоксично;

* Не взрывоопасно;

* Не горит;

* Хорошо растворяется в воде;

Цитрат натрия Е331 широко применяется в производстве различных видов газированных напитков и как регулятор кислотности при изготовлении сыров, колбас, кондитерских изделий. Считается практически полностью безопасным для здоровья человека.

Помогает при изжоги и похмелье. 

Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы оставить комментарий.

Просмотренные товары