Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА: Освежающий напиток "Айран"

Освежающий напиток "Айран" 5 мес. 1 нед. назад #108

  • Masha
  • Masha аватар
  • на форуме
  • Администратор
  • Сообщений: 33
  • Спасибо получено: 18
  • Репутация: 35
Почти все пробовали Айран на вкус. И очень многим он нравится, особенно летом и особенно после хорошо проведенного вчерашнего дня))) Для тех кто спрашивает как приготовить Айран дома, я делюсь своим рецептом.



Этот рецепт не претендует на оригинальный Айран, но это именно то что подают вам в ресторанах и лучше чем вы покупаете в магазинах.
Состав:
- кефир
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- минеральная газированная вода
- лимон
- соль
Зелень рубим очень мелко, в процессе нарезания добавляем щепотку соли, что бы растения пустили сок. Кефир смешиваем с минералкой в пропорции один к одному. Выжимаем сок одного лимона, Добавляем рубленную зелень и еще солим по вкусу. Я на литр кладу примерно одну чайную ложку соли.
Всё хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник.
Обычно я делаю этот напиток на ночь, а к утру он настаивается и получается замечательный освежающий Айран.
Последнее редактирование: 5 мес. 1 нед. назад от Masha.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Освежающий напиток "Айран" 4 мес. 3 нед. назад #114

  • Masha
  • Masha аватар
  • на форуме
  • Администратор
  • Сообщений: 33
  • Спасибо получено: 18
  • Репутация: 35
Вчера, по совету подруги, попробовали сделать айран с огурцом. Порезала один огурец, добавила в уже готовый напиток и взбила блендером. Мне понравилось. Теперь буду делать так.
Администратор запретил публиковать записи гостям.