Формовочные сетки для ветчины и рулетов

В разделе представлены эластичные формовочные сетки «Экстра» производства «Роснет» для рулетов, ветчины, буженины и других мясных и рыбных деликатесов. Сетка удерживает и умеренно подпрессовывает продукт при варке, запекании или копчении, а после приготовления её снимают. Выберите белый или красно-белый цвет и размер под подготовленное изделие.

Найдено: 2

Формовочные сетки для ветчины и рулетов: что важно знать

  • белая и красно-белая сетка «Экстра»;
  • размеры 80/36, 100/36, 125/36 и 150/36;
  • доступный метраж — 5, 10 и 50 м;
  • допустимая температура — до +125 °C.
Для каких изделий подходит формовочная сетка?

Формовочная сетка «Экстра» подходит для рулетов, ветчины, буженины, цельномышечных мясных изделий и рыбных деликатесов. В ней продукт можно варить, запекать или коптить при температуре не выше +125 °C.

Какие цвета формовочной сетки есть в разделе?

В разделе представлены два варианта сетки «Экстра»: белая и красно-белая.

Какие размеры формовочной сетки доступны?

Доступны размеры 80/36, 100/36, 125/36 и 150/36. Первое число обозначает максимальное растяжение сетки в миллиметрах, второе — количество ячеек по окружности.