Пищевые добавки, химия
В разделе собраны товары HomeCrafter для домашней кухни, крафтовых рецептов и ремесленного производства. В карточках указаны цены, фасовки, наличие и подробные описания.
Найдено: 8
Усилитель вкуса для колбасных изделий
Усилитель вкуса Куттер Дон 7 для колбасных и мясных изделий. Подчёркивает вкус пряностей, дозировка 0,2-0,3 г на 1 кг пр
Ливер Софт — устранения горечи в паштетах и ливерных колбас, 100гр
Ливер Софт, добавка Мастермикс 27 для устранения горечи в печёночных паштетах и ливерных колбасах. Дозировка 4-5 г на 1
Цитрат натрия Е 331
Цитрат натрия Е331, пищевая добавка для мясных и пищевых производств. Используется как регулятор кислотности и технологи
Эриторбат натрия (изоаскорбат натрия) Е316
Эриторбат натрия Е316, он же изоаскорбат натрия. Антиокислитель и стабилизатор окраски для колбасных, мясных и пищевых и
Фосфат пищевой
Пищевой фосфат Е450 (Мифос) для колбасных и мясных изделий. Повышает влагосвязывающую и эмульгирующую способность белков
Фосфат пищевой для шприцевания
Пищевой фосфат для шприцевания цельномышечных мясных изделий. Состав Е450, Е451; норма внесения 2-5 г на 1 кг продукта.
Нитритная соль 0,6%
Нитритная соль 0,6% с нитритом натрия (Е250) для колбас, ветчины и мясных деликатесов. Фасовка 1 или 25 кг.
Пищевые добавки, химия: что важно знать
- удобный подбор по карточкам товаров;
- актуальные цены и остатки;
- фасовки для дома и производства;
- оформление заказа прямо на сайте.

