Комплексная пищевая добавка «Баранина»– это ароматизатор, специально разработанный для придания мясным изделиям на основе баранины яркого вкуса и насыщенного аромата. Этот продукт прекрасно подходит для использования в мясоперерабатывающей промышленности, а также для домашних условий, если вы хотите получить качественный продукт с интенсивным мясным вкусом.

Основные характеристики продукта:

— Состав: соль (40%), мальтодекстрин, ароматизатор (баранина), усилители вкуса и аромата (Е621, Е635).
— Рекомендованная дозировка: 0,2-0,3% от массы конечного продукта, что делает его экономичным в использовании.
— Фасовка: 100 грамм и 2кг – удобная упаковка для небольших производств или домашнего использования.
— Срок годности: 24 месяца при хранении в сухом помещении при температуре от 0 до 25 °C и влажности не более 75%.

Преимущества использования «Баранина»:
— Усиление вкуса и аромата: благодаря содержанию усилителей вкуса, продукт делает блюда на основе баранины более насыщенными и аппетитными.
— Универсальность применения: добавка подходит для использования не только в колбасных изделиях, но и в других мясных продуктах, придавая им характерный аромат и вкус баранины.
— Экономичный расход: за счёт высокой концентрации активных веществ, небольшого количества добавки достаточно для достижения желаемого вкусового эффекта.

Идеальный выбор для мясопереработки: «Баранина» поможет вам придать продукции неповторимый вкус и аромат, что особенно важно для сохранения высокого уровня качества мясных изделий. Этот ароматизатор станет отличным решением для тех, кто хочет подчеркнуть вкус баранины и создать продукт, который обязательно оценят потребители.

Если вы стремитесь улучшить качество вашей продукции и придать ей уникальный вкус, то «Баранина» станет незаменимым помощником в этом процессе.

Маринад для мяса Грузинский