Пищевая добавка «Баранина»

Пищевая добавка «Баранина» помогает сформировать характерный вкус и аромат баранины в колбасах, купатах, рубленых полуфабрикатах, мясных начинках и изделиях из смешанного фарша.

Что даёт добавка:

• усиливает и дополняет существующий мясной вкус;
• придаёт продукту характерный вкус и аромат баранины.

Дозировка: 2–3 г на 1 кг конечного продукта, или 0,2–0,3% к его массе.

Способ применения: внесите добавку на конечной стадии перемешивания фарша или добавьте в рассол в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности.

Состав: соль (40%), декстроза, ароматизатор «Баранина», усилители вкуса и аромата Е621 и Е635.

Исходный продукт по спецификации: ароматизатор пищевой Фламил «Баранина». Изготовитель фасованного продукта: ИП Миненкова О.А.

Хранение: в сухом помещении при температуре от 0 до 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности смотрите на этикетке конкретной фасовки.