Пищевая добавка «Баранина»
Выберите фасовку
Пищевая добавка «Баранина» — вкусоароматическая добавка для мясных продуктов, которым нужен характерный вкус и аромат баранины. Её можно использовать в домашних и ремесленных рецептурах колбас, купат, рубленых полуфабрикатов, мясных начинок и изделий из смешанного фарша.
Добавка помогает усилить мясной профиль продукта и сделать вкус более узнаваемым. Особенно уместна в рецептах, где нужно получить бараний оттенок без использования большого количества сырья с ярким собственным ароматом.
Подходит для:
- домашних колбас и купат;
- мясных полуфабрикатов и начинок;
- рубленых изделий из свинины, говядины, птицы и смешанного фарша;
- рецептур с восточным, кавказским или гриль-профилем вкуса.
Способ применения: внесите добавку на стадии перемешивания фарша или продукта, равномерно распределяя по всей массе. Дозировку выбирайте по этикетке конкретной фасовки и своей рецептуре.
Хранение: хранить в сухом помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности — 24 месяца от даты изготовления.
