Пищевая добавка «Говядина элитная»

Пищевая добавка «Говядина элитная» — вкусоароматическая пищевая добавка для мясных продуктов, фарша, колбасных изделий, мясных эмульсий и полуфабрикатов. Для любых видов измельченных мясных продуктов и мясных эмульсий, соленых вареных изделий, а также для продуктов, требующих типичного мясного вкуса.

Что даёт добавка:

• усиливает и
• дополняет существующий мясной вкус
• придает другим пищевым продуктам типичный вкус и аромат говядины

Дозировка: 3-5 г на 1 кг фарша.

Способ применения: Комплексную пищевую добавку «Говядина элитная» внести на конечной стадии перемешивания фарша или в рассол в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности.

Состав: Носитель (соль пищевая, крахмал кукурузный), усилители вкуса и аромата (Е621-не более 15%, Е627, Е631- не более 2%), ароматизатор со вкусом говядины.

Хранение: хранить в сухом помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности — 24 месяца от даты изготовления.