Сосиски говяжьи
Выберите фасовку
Подробная технология: сырье, посол, набивка, термообработка и понятные ориентиры.
Подробная технология: сырье, посол, набивка, термообработка и понятные ориентиры.
Сосиски говяжьи — приправа для колбасных изделий от «Аромадон». Вкусоароматическая смесь для вареных колбасных изделий.
Подходит для домашнего и ремесленного производства колбас, сосисок, сарделек, сервелатов, ветчины и других мясных изделий.
Дозировка: 4 г на 1 кг фарша.
Способ применения: Смесь вносит на последнем этапе фаршесоставления взамен пряностей и глутамата натрия.
Состав: Сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621-не более 25%), пряности и экстракты пряностей, носитель (соль).
Хранение: хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80% использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления
