Пищевая добавка «Свинина»

Пищевая добавка «Свинина» предназначена для продуктов, которым нужен характерный вкус и аромат свинины. Подходит для измельчённых мясных продуктов, мясных эмульсий и солёно-варёных изделий.

Что даёт добавка:

• усиливает и дополняет существующий мясной вкус;
• придаёт продукту характерный вкус и аромат свинины.

Дозировка: 2–4 г на 1 кг фарша.

Способ применения: внесите комплексную пищевую добавку «Свинина» на конечной стадии перемешивания фарша или добавьте в рассол в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности.

Состав: носитель (соль пищевая, мальтодекстрин), усилители вкуса и аромата (Е621 — не более 19%, Е627, Е631 — не более 1%), ароматизатор.

Хранение: в сухом помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности — 24 месяца от даты изготовления.