Гвоздика молотая высший сорт
За: фасовка 500 г
В наличии: 30 шт.
Гвоздика молотая высшего сорта в фасовках 500 г и 1 кг — пряность с ярким тёплым ароматом для домашних колбас, мясных блюд, маринадов, соусов, выпечки и напитков. Мелкий помол помогает равномерно распределить гвоздику в фарше, тесте и собственных смесях специй.
Куда добавлять молотую гвоздику
- колбасы, паштеты и мясные деликатесы;
- маринады для мяса и птицы;
- соусы, подливы, супы и тушёные блюда;
- соленья и домашние заготовки;
- выпечку, десерты и горячие напитки;
- собственные смеси специй.
Гвоздика обладает интенсивным ароматом, поэтому её обычно добавляют понемногу, ориентируясь на рецептуру. Для более мягкого пряного профиля её можно сочетать с душистым молотым перцем.
Как использовать
Добавляйте молотую гвоздику по вкусу и с учётом выбранной рецептуры. В колбасном и мясном производстве равномерно распределяйте пряность по сырью во время перемешивания. При работе по технологической карте придерживайтесь указанной в ней дозировки.
Состав и фасовка
Состав: гвоздика молотая высшего сорта.
Фасовка: 500 г или 1 кг. Нужный вариант выбирается в карточке товара.
Хранение: храните в плотно закрытой упаковке, в сухом прохладном месте, вдали от прямого солнечного света и продуктов с сильным запахом.
