Пищевая добавка «Салями»
Цена
от 239 ₽
Выберите фасовку
Пищевая добавка «Салями» предназначена для измельчённых мясных продуктов, мясных эмульсий, полуфабрикатов и других изделий, которым нужен характерный профиль салями.
Что даёт добавка:
- Помогает сформировать характерный вкус и аромат салями.
Дозировка: 2–3 г на 1 кг фарша.
Способ применения: внесите комплексную пищевую добавку «Салями» на конечной стадии перемешивания продукта в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности.
Состав: мальтодекстрин, декстроза, крахмал кукурузный, ароматизатор.
Хранение: в сухом помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности — 24 месяца от даты изготовления.
