Пищевая добавка «Салями»
Цена
от 229 ₽
Выберите фасовку
Пищевая добавка «Салями» — вкусоароматическая пищевая добавка для мясных продуктов, фарша, колбасных изделий, мясных эмульсий и полуфабрикатов. Для любых видов измельченных мясных продуктов, мясных эмульсий, полуфабрикатов и других продуктов, требующих типичного вкуса салями.
Что даёт добавка:
- придаёт продукту типичный вкус и аромат салями позволяет скрыть вкус низкосортного сырья
Дозировка: 2-3 г на 1 кг фарша.
Способ применения: Комплексную пищевую добавку «Салями» внести на конечной стадии перемешивания продукта в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности.
Состав: Мальтодекстрин, декстроза, крахмал кукурузный, ароматизатор.
Хранение: хранить в сухом помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности — 24 месяца от даты изготовления.
