Имбирь молотый высший сорт

Имбирь молотый высшего сорта в фасовках 500 г и 1 кг — пряность для домашних колбас, мясных блюд, маринадов, соусов, выпечки и напитков. Молотый имбирь даёт тёплый аромат, лёгкую жгучесть и свежие цитрусовые оттенки, а мелкий помол равномерно распределяется в фарше, тесте и сухих смесях.

Куда добавлять молотый имбирь

• колбасы, мясные деликатесы, фарш и паштеты;
• маринады для мяса, птицы, рыбы и овощей;
• соусы, супы, бульоны и блюда азиатской кухни;
• пряники, печенье, выпечку и десерты;
• чай, согревающие напитки и собственные смеси специй.

Если вместо самой пряности нужен более концентрированный аромат, обратите внимание на экстракт имбиря. Для тёплых пряных смесей молотый имбирь хорошо сочетается с молотой гвоздикой.

Как использовать

Добавляйте молотый имбирь постепенно, по вкусу и с учётом выбранной рецептуры. В колбасном и мясном производстве равномерно распределяйте пряность по сырью во время перемешивания. При работе по технологической карте придерживайтесь указанной в ней дозировки.

Состав и фасовка

Состав: имбирь молотый высшего сорта.

Фасовка: 500 г или 1 кг. Нужный вариант выбирается в карточке товара.

Хранение: храните в плотно закрытой упаковке, в сухом прохладном месте, вдали от прямого солнечного света и продуктов с сильным запахом.